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盧塞恩美食
琉森的美食以流派紛呈而聞名。無論是在溫馨的古典小館子還是時髦的餐廳,大廚都會以極大的熱情展現自己的精湛廚藝。
奶酪火鍋
Cheese Fondue選用2-3種奶酪放入白葡萄酒中加熱使其熔化,然后用長叉插著酥香的小塊面包吃。搭配葡萄酒或是紅茶,即有助于化解奶酪的稠膩感,更將奶香調出來,釋放到你的整個五感。
奶油蘑菇雞酥皮盒
Kuegelipastetli 在酥皮的空心面包盒里塞小牛肉或者雞肉,配以蘑菇、洋蔥,再叫上厚厚的沙司。奶酪迷們,心動了沒有??!這可是只有琉森才有的古典美食!
燉小牛肉配千層餅
Chügelipastete 將切成薄片或小塊的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹飪的美食。再配上烤得酥軟的千層餅,面食的糯香配合奶酪的甜蜜,在瑞士特有的白葡萄酒的沖調下,堪比舌尖舞蹈。
小小馬卡龍
Luxemburgerli 是瑞士巧克力老店Confiserie Sprüngli的創新之作。使用與馬卡龍相同的材料蛋白霜、杏仁以及砂糖制作餅皮,中間夾入各種口味的奶油夾心,體積是法式馬卡龍的一般不到。卻沒有法式的那般甜膩,杏仁的果仁香與淡味奶油配合得相得益彰。
手工香腸
大廚精制的鮮嫩多汁的手工香腸,一定要配合煎的香脆的馬鈴薯餅以及用洋蔥精熬的醬汁一起實用。

目的地

入住日期

退房日期

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